Brazilski orah je veoma kaloričan, sadrži poprilične količine vitamina, antioksidansa i minerala.
Brazilski orah je veoma kaloričan, sadrži poprilične količine vitamina, antioksidansa i minerala.
Sama činjenica da brazilski orasi rastu na jednom od najviših drveća na svetu (Bertholletia excelsa raste i do 50m u visinu), i da je životni vek ovog drveća čak i do 700godina, nam dovoljno govori kakvo blago raste na njemu. Brazilski orah je veoma kaloričan, sadrži poprilične količine vitamina, antioksidansa i minerala. Brazilski orah je i danas jedan od glavnih izvora energije autohtonih stanovnika Amazonije.
Nutrijent | Nutritivna vrednost | %PDU |
Energija | 659 Kcal | 33% |
Ugljeni hidrati | 11.74 g | 9% |
Proteini | 14.32 g | 26% |
Ukupno masti | 67.10 g | 221% |
Holesterol | 0 mg | 0% |
Dijetna vlakna | 7.5 g | 20% |
Folna kiselina – B9 | 22 μg | 5.5% |
Niacin – B3 | 0.295 mg | 2% |
Pantotenska kiselina – B5 | 0.184 mg | 3.5% |
Pirodoksin – B6 | 0.101 mg | 8% |
Riboflavin – B2 | 0.035 mg | 3% |
Tiamin | 0.617 mg | 51% |
Vitamin A | 0 IU | 0% |
Vitamin C | 0.7 μg | 1% |
Vitamin E-γ | 7.87 mg | 52% |
Natrijum | 2 mg | 0% |
Kalijum | 597 mg | 13% |
Kalcijum | 160 mg | 16% |
Bakar | 1.743 mg | 194% |
Gvoždje | 2.43 mg | 30% |
Magnezijum | 376 mg | 94% |
Mangan | 1.223 mg | 53% |
Fosfor | 725 mg | 103% |
Selen | 1917 mcg | 3485% |
Cink | 4.06 mg | 36% |
Ulje brazilskog oraha, izdvojeno iz ovih orašastih plodova, ima brojne tradicionalne medicinske primene kao ublažavajuće i masažno ulje. Ima bistru žutu boju prijatnog slatkog mirisa i ukusa. Njegovo ublažavajuće svojstvo pomaže kod problema sa suvom kožom. Takođe se koristi u kuvanju, i kao „bazno ulje“ u tradicionalnim lekovima u aromaterapiji, u farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji.
I na kraju, iako je brazilski orah veoma zdrav to ne znači da ga treba jesti u velikim količinama, 3-4 brazilska oraha dnevno su sasvim dovoljna da vam pruže sve gore navedene zdravstvene benefite.
Izvor: nutrition-and-you.com
Gomila treninga koje možeš raditi samostalno, u teretani ili kod kuće, dostupno sa sajta ili YouTube kanala potpuno besplatno.
Nema izgovora!