12.07.12 Glutamin

Glutamin

je neesencijalna je aminokiselina, što znači da je organizam može sam proizvesti.
Glutamin čini skoro 60% svih slobodnih aminokiselina u telu. U velikim količinama se nalazi u mišićima i crevima.

Glutamin – uslovno esencijalna aminokiselina

Ovaj naziv glutamin je dobio s obzirom na činjenicu da se koncentracija glutamina značajno smanjuje kada je organizam izložen većem stresu: kod bolesti, nakon operacija, kod opekotina, infekcija, gladi i ono što je veoma bitno za sportiste nakon iscrpljujućih treninga visokog inteziteta.
U takvim situacijama potrebe za glutaminom premašuju količinu glutamina koju organizam može da proizvede i zato je neophodno da se glutamin dodatno unosi u organizam putem suplemenata.

Uloga glutamina

Glutamin ima brojne uloge u organizmu, nabrojaćemo samo neke od njih:

  • Transport azota
  • Ima ulogu u lučenju hormona rasta
  • Predstavlja izvor aminokiselina
  • Sinteza proteina
  • Proizvodnja nukleinskih kiselina
  • Sinteza glikogena
  • Izvor energije
  • Spečavanje katabolizma
  • Jačanje imunog sistema
  • Ubrzava oporavak…

Glutamin u sportu

Glutamin predstavlja jedan od najvažnijih sportskih suplemenata. Njegova uloga kod sportista je višestruka, kao prvo sprečava katabolizam mišića pri napornim i isrpljujućim treninzima, pored toga pojačava imunitet sportista, a isto tako glutamin je veoma bitan prilikom oporavka sportista nakon napornih treninga i takmičenja.

Neka novija istraživanja su pokazala da je glutamin odličan u uništavanju i otklanjanju produkata mlečne kiseline.

Uzimanje glutamina

U zavisnosti od konstitucije i telesne mase osobe kao i od fizičkih napora kojima je izložena, dnevna doza glutamina se kreće od 10-20g, u nekim slučajevima dnevna doza glutamina se povećava na 30g i više.

Glutamin se uzima odmah nakon treninga i neposredno pred spavanje.

Glutamin je nestabilan u rastvoru, te je potrebno voditi računa da se konzumira odmah nakon rastvaranja. Kao i većinu suplemenata i glutamin je najbolje piti sa čistom vodom.

Glutamin se uzima kroz duži vremenski period, ta praksa se pokazala kao mnogo efikasnija od kratkoročnog uzimanja ovog suplementa.

Većina proteinskih suplemenata u svom sastavu ima glutamin, pa ukoliko kombinujete glutamin sa nekim proteinom vodite računa o tome.

Izdvojeni tekstovi

  • Glutamin

    Glutamin čini skoro 60% svih slobodnih aminokiselina u telu. U velikim količinama se nalazi u mišićima i crevima…

    Continue reading →

  • Zamene za obrok (Meal replacement)

    Kao što sam naziv govori ovi preparati imaju za cilj da zamene kompletan obrok, pa tako sadrže sve važne sastojke koje treba da sadrži jedan obrok: izbalansiran odnos proteina, ugljenih hidrata, masti, vlakana,vitamina i minerala…

    Continue reading →

Imaš komentar ili pitanje na ovaj tekst?

Pošalji nam email!

Dodaci ishrani

Preparati koji imaju za cilj da nadoknade nedostatak ili manjak unosa određenih elemenata ishrane kao i da zadovolje pojačanu potrebu za istim.